【紅茶のお道具】紅茶に親しんだら、次は紅茶道具に触れてみませんか？
コッツウォルズティールームは忙しい日々を快適に過ごすため、ティーバックも多くの種類をご提供しています。
忙しい朝、仕事中、そういう時に一瞬ほっと落ち着きたい時、ティーバックでいれる紅茶は瞬時に心と体を癒して、さあ頑張ろう！という気持ちにさせてくれます。
一方で、リーフで淹れる紅茶は、時間を楽しむ余裕と紅茶を淹れる行為を楽しめます。また、一般的に、リーフは各生産者が自信を持ってお勧めする品質の高いものが多く、味も一定しています。
（ちなみに、コッツウォルズティールームのティーバッグはそのリーフティーをティーバッグにしているので、高品質なティーバッグです）
ティーバッグで紅茶に親しんだ後、もうワンランクアップのリーフティーへの挑戦は如何でしょうか？
そこで、おいしくリーフティーを淹れるのにコッツお勧めの茶道具をご紹介します！
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１．ティーポット
しっかり茶葉を開くために、丸い形のポットをご利用ください。
茶葉を開くためにはジャンピングをさせる必要があります。
ジャンピングとは、お湯を紅茶の茶葉に注いだ時に対流運動がおこることを指します。
（詳しくはおいしい紅茶の淹れ方を参照ください）
お湯の中で茶葉が上へ下へと行き来する過程でしっかり茶葉が開き、その茶葉が持つ特有の風味と香りをしっかり引き出し、最高の飲み物に変わります。
そのジャンピングを起こすためには、丸い形のティーポットでお湯の量も注ぎ口まで入れます。
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２．ティーメジャースプーン
コッツウォルズティールームではシンプルな持ち手のながいティーメジャースプーンを使用しています。
約１すくいで３ｇ測ることができます。ストレートの時は摺り切り１杯、ミルクティーの時は気持ち山盛り１杯が目安です。
個人宅で使用する時はお気に入りのティーキャリーで淹れるのも、ティータイムの素敵な演出になります。
（ティーポットが２杯用なら、ティーメジャーで２杯分必要です）
専用メジャースプーンがないご家庭が多数とおもうので、ティースプーンで代用することもできます。
専用メジャースプーンはティースプーン一杯より少し多めの分量なので、ティースプーンの場合は少し多めに茶葉を取ってください。
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３．砂時計
ほとんどの茶葉は蒸らす時間は３分程度です。しかし、モノによっては５分蒸らした方がいいものなどもあります。
最近はスマートフォンやタイマーで代用することが多いでしょう。時間を知らせてくれるのはやはり便利です。 でも、お友達や少し時間をゆっくりかけて余裕のあるティータイムを過ごしたい時には、砂時計の演出は効果があります。
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４．ティーコジ―
ポットに被せて保温ができます。キルト生地のものは保温性も高く、冬には重宝します。また、可愛らしい生地で作られたティーコジ―はティータイムを豊かにします。
コッツウォルズティールームのティーコジ―はなんと店員の手作りティーコジ―！コッツウォルズティールームのイメージにぴったりです。
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５．ティーストレーナー
紅茶用茶こし。回転式などいろいろなものが存在します。
紅茶道で、使い方が分からずに最初に戸惑うのは、この回転式ティーストレーナーのカップへの置き方、のようです
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６．ティーカップ
水色（すいしょく）を楽しむために中は白い色のものを選ぶとよいでしょう。
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７．紅茶缶
茶葉は湿気を吸いやすく、においも吸収しやすいので、密閉容器で保管することが肝心です。
また光も嫌うので、ガラス瓶には入れないほうが良いでしょう。
コッツウォルズティールームの店舗では、紅茶缶(茶葉入り)も販売しております。
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